المطبق طبق خفيف

[al3noud]

http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_UG0XJMqMMF.gif
المطبق طبق خفيف

عباره عن :

لحمه مفرومه + بصل + بهار +كمون+فلفل اسود
نفرم البصل ونضعه على النارلما يدبل ثم اضيفي اللحمه المفرومه عليها البهار ات ونتركه على جنب

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b8d4c4f39e.jpg

نفرم شوي بقدونس

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/23029a03bd.jpg
نفرم طماطم او بندوره مكعبات صغيره

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/1c03e44605.jpg

نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم
نأتي برقاق السمبوسك ونضعه بالشكل هذا
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/ae22637741.jpg
ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/39288a691e.jpg

نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d5f1284c99.jpg

نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت
http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/19a923dcf0.jpg

نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/d0d57833e1.jpg
وصحه وهنا على قلوبكم

[مزآج**]

تسسسسسسلمي ع هالوصفه الختيرهـ